Kunt u geen keuze maken? Ga voor de wandeling over de kaart

Dinerkaart

Voorgerechten

Proeverij vooraf

Laat je verrassen (vanaf 2 personen)

€ 10,50

Champignons a la Dordogne

Champignons in bierbeslag met knoflooksaus

€ 7.75

Champignons "en cocotte"

Gebakken in kruidenboter. Afgemaakt met rode wijnsaus, knoflook en room

€ 7,75

Gerookte zalm bonbon

Met dille-yoghurt cremé, komkommer en rucola sla

€ 8,50

Gamba salade

In teriyaki gewokt, gereserveerd op een frisse salade met citrusdressing, cashewnoten

€ 9.50

Rundercarpaccio

Van Brandrode runderen van Erfgoed Bossem, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten 

€ 9.50

Uiensoep

Met spekjes en gegratineerd kaasbroodje

€ 5,00

Tomatensoep

Heerlijk romig

€ 5,00

Mosterdsoep

Met spekjes en room

€ 5,00

Hoofdgerechten

Zalmmoot

Met kruiden-citrussaus

€ 20,00

Gamba pannetje

Gamba's, roerbakgroente en cashewnoten gewokte in een gele curry

€ 18,50

Risotto

Aangemaakt met witte wijn, champignons, groente en noten

€ 16,50

Smid's schnitzel

Met gebakken ui, champignons en spekjes

€ 13,00

Gewokte kippendij

Gewokte met ui, paprika en champignons afgeblust met teriyaki

€ 16,00

Varkenshaasmedaillons

Keuze uit satésaus met kroepoek en gefrituurde uitjes of champignonroomsaus

€ 17,00

Varkenshaas "de Smid"

Omwikkeld met spek en met brie overbakken

€ 18,00

Spare-ribs

Om je vingers bij af te likken

€ 19,00

Mixed Grill

Kippendij, varkenshaasmedaillons, en spare-rib met kruidenboter

€ 21,00

Biefstuk van de haas

Met kruidenboter of pepersaus

Ook verkrijgbaar als surf & turf (gamba's €3,50)

€ 23,50

Runder Rib-Eye 300GR

Heerlijk van de grill met rode portsaus

€ 24,50

Nagerechten

Sorbet

Aardbeiensaus, fruit, vanille-ijs en slagroom

€ 5,50

Brownie

Chocolade brownie, karamel-ijs en slagroom

€ 6,25

Smids favoriet

Boerenjongens, advocaat, vanille-ijs en slagroom

€ 5,75

Lotus-koekjes trifle

Lotus-crumble, witte chocolademousse, rood fruit, aardbeiensaus, vanille-ijs en slagroom

€ 6,25

Dame Blanche

Chocoladesaus, vanille-ijs en slagroom

€ 5,50

Koffie als toetje

Kop koffie met bonbons. Met slagroom en verse aardbeien (seizoensgebonden)

€ 4,50